以茅台为代表的酱香酒,利用当地特有的红缨子糯高粱为基质,采用传承百年的少女踩曲、阴阳发酵之独特工艺,经九蒸九煮,八次发酵,七次取酒,30道工序165个工艺环节,历春夏秋冬一年时间,将茅台镇特定环境中拥有的数千种真菌微生物完美重塑,造就了酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久之特点。 只生长于青藏高原极寒地带的冬虫夏草,是一种天然真菌,得与酱香酒的完美结合,不仅给酱香酒注入了灵魂,也开启了酱香型白酒新的传奇。